方便面包装膜由吹塑法和流延法制成。
1、吹塑法
通过水与薄膜表面的直接接触，可以快速冷却并球形拉伸。其平整度略低于流延法，但透明度更加好。同时，球形拉伸膜对生产的食品高阻隔拉伸膜的延展性有进一步的影响。
2、流延法
经冷却辊冷却后，食品高阻隔拉伸膜具有特定的纵向拉伸，无横向拉伸，整体平整度好，透明度比吹塑低，但拉伸延展性更加好。
采用11层膜共挤工艺，11层膜结构一次共挤，成型后像瀑布一样流下，经过冷水辊冷却后，形成塑料薄膜。因为方便面包装膜本身没有经过拉伸，具有很好的延展性。是形成拉伸膜的理想拉伸机，适用于批量包装。与传统真空泵相比，节省人力，效率高。
由于食品包装膜的主要对象是多种多样的，有不同的要求，包装的内容基本上涵盖了复合包装袋的范围，从生到熟，从低温到高温，从易腐的新鲜水果到硬坚果，从真空包装袋到充气包装袋。
（1）分离要求：大多数食物富含油脂，容易氧化变质。所以他们对抗氧性有严格的要求，对食品包装膜中水分的增减也有很高的要求。
（2）水分活度：所有食物都含有特定的水分。包装材料选定后，在食品的加工条件和配方不变的情况下，食品的水分含量变化很小。当条件发生变化时，会直接影响食品原有的水分活度值，而水是造成食品变质的重要因素之一。只要有特定的含水量，微生物就能生长。水分含量不同的食物，要用不同的材料和方法。
（3）真空要求：真空包装隔绝氧气，防潮，既能保证材料质量，又能使商品外观美观大方。
